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Ensalada a la vinagreta de azafrán

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • 50 g de jamón de pato
  • 1/2 pepino
  • 1 tomate
  • 1 lechuga rizada
  • 100 g de berros
  • maíz cocido
  • 4 champiñones
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Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 4
  • Comienza limpiando bien todos los ingredientes. Coloca las hojas de lechuga en circulo sobre el plato. Corta un tomate en -gajos y coloca encima la lechuga. En el centro coloca un puna-do de berros.
  • Aparte, filetea unos champiñones y corta en rodajas el pepino. Coloca todo sobre el tomate. Cubre todo con los granos de maíz.
  • Entonces, haz la vinagreta y rocía con ella la ensalada.
  • Por ultimo, coloca el jamón de pato haciendo rollitos con las lonchas y sirve.
  • para la vinagreta: 6 cuch. de aceite de oliva, 2 cuch. de vinagre de vino, 6 hebras de azafrán, 1 diente de ajo picado, sal.

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

maiz berros champiñon lechuga pepino
364 kcal 25 kcal 27 kcal 17 kcal 10 kcal
tomate Jamon Jamon cocido Pato
21 kcal 262 kcal 354 kcal 232 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

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