Aprende a cocinar facilmente esta receta de ...

Sopa gratinada de cebolla

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • 200 gr. de cebollas
  • 1 l. de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de harina
  • 1/2 cucharada de vino blanco
  • 35 gr. de pan duro cortado en rodajas finas
  • 50 gr. de queso gruyère rallado
  • -
  • -

Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 0
  • Se pone el aceite en un cazo, se echan las cebollas en rodajas finas y se dejan dorar; se espolvorea con la harina; se da vueltas y se añade el agua, el vino y un poco de sal.
  • Se deja cocer a fuego lento durante unos minutos. Mientras tanto, se tuesta el pan; se vierte la sopa en una sopera para horno; se colocan las rebanadas de pan por encima y se espolvorea con el queso; se gratina media hora y se sirve en su misma sopera.

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

cebolla queso gruyere
38 kcal 420 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

X